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        省人大代表、漯河市委書記秦保強:將爭創現代食品產業國家先進制造業集群

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        2025-01-21 來源:

        省人大代表、漯河市委書記秦保強:將爭創現代食品產業國家先進制造業集群

        微信圖片_20250121165843.jpg

        頂端新聞首席記者 孫科/文 記者 時碩/圖

        雙匯、衛龍、南街村……這些你所熟知的食品名企,均來自河南省漯河市。作為全國首座“中國食品名城”,食品產業已成為漯河的主導產業和優勢產業。當前,漯河擁有超過7000家食品企業,產業規模達2500億元,占河南全省的五分之一、全國的五十分之一。

        在2025年河南省政府工作報告中,“現代食品產業”再次被提及,接下來,漯河會展現怎樣的擔當?有哪些打算?今年河南省兩會期間,頂端新聞記者專訪省人大代表、漯河市委書記秦保強。

        瞄準這一產業,漯河將爭創國家先進制造業集群

        頂端新聞:2025年河南省政府工作報告提出,開展先進制造業集群提升行動,支持現代食品等產業爭創國家先進制造業集群。面對新要求,漯河有何打算?

        秦保強:習近平總書記多次強調“要樹立大食物觀,全方位、多途徑開發食物資源,構建多元化食物供給體系”。黨的二十大和二十屆三中全會明確提出“構建多元化食物供給體系”。

        漯河市堅決爭當踐行“大食物觀”的領跑者,加快建設以新質生產力為先導、以食品產業為主導的現代化產業體系,爭創國家先進制造業集群。

        漯河研發活動覆蓋率居全省第1位

        頂端新聞:對于現代食品產業發展,漯河現狀如何?有哪些經驗做法?未來要怎么做?

        秦保強:爭創國家先進制造業集群,漯河的總體思路是“12345”。

        錨定“一個目標”。全面對標習近平總書記關于大食物觀、大健康觀、新質生產力的重要論述,以制度創新驅動科技創新,以科技創新引領產業創新,全食品領域、全食品產業、全食品鏈條向新而行,建設“形神兼備、優勢再造”的現代化食品名城。

        目前,漯河全市食品企業達7000多家、產業規模達2500億元,食品產業鏈條貫通、生態完善,雙匯、衛龍、南街村等骨干企業勢頭很好,營養團餐、功能食品、休閑食品、寵物食品等一批新業態新企業不斷發展壯大,食品名城綜合實力進一步增強。

        建設“兩個高地”。堅持中原食品實驗室“人才高地、創新之源、食品未來”定位,高質量發展實驗室經濟。工作院士達14名,常態開展科研的高層次人才達300余人,突破關鍵技術26項、發布代表性科研成果40項,全市研發活動覆蓋率居全省第1位,全國食品創新高地和食品創新人才高地取得明顯進展。

        主攻“三大方向”。深化營養健康研究,推動“益生菌+”賦能、天然色素代替等,發展“三減三健”功能食品、有機食品、優質蛋白等,讓人民群眾吃得安全、吃得健康、吃得營養、吃得放心;深化食藥同源研究,多學科交叉融合,落地優德中大大健康產業園等,延伸特醫特膳食品產業鏈,加快邁向中高端;深化未來食品研究,食品技術、生物技術和信息技術相結合,積極構建食品領域人工智能垂直大模型,加大工程化食品等關鍵技術、關鍵材料、關鍵工藝攻關,占領未來食品制高點。

        做好“四篇文章”。食品工業、食品文化、食品品牌、美食名城“四篇文章”一起做,推動食品工業企業做大做強,發展生產性服務業,“文創+食品”“韻味+風味”“場景+美食”“故事+非遺”融合推動食品文化傳承創新,以中國(漯河)食品博覽會、食品國際合作產業園為牽引推動食品知名品牌匯聚,精心推出“漯河宴”、提煉升華“漯河味道”,叫響“食全食美 漯在其中”城市品牌,加快向美食名城轉變。

        實施“五類項目”。圍繞增高度、增內涵、增后勁、增支撐謀劃實施從“有”到“優”、補短強弱、爆品開發、搶占先機、現代服務業“五類項目”,雙匯第三工業園等189個項目建成投產,正大(漯河)超級食品工廠等新質項目開工,雙匯、衛龍成為全省重點產業鏈盟會長單位,中大恒源成為國家級單項冠軍,全省第十四期“三個一批”項目建設主會場在漯河舉辦。

        今后,我們將堅定不移把現代食品產業向新而行擺在重中之重位置,以創新向高攀,以開放擴空間,爭創國家先進制造業集群。



        來源:頂端新聞

        校對 劉亞杰

        統籌 周鶴琦

        審讀 譚藝君

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